參考書(shū)目：
《生物化學(xué)(第二版)》，王冬梅，呂淑霞，科學(xué)出版社，2018年2月。
考試大綱：
1.緒論：蛋白質(zhì)與核酸的研究歷程。2蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)的氨基酸組成;蛋白質(zhì)的結構特點(diǎn)及其與功能的關(guān)系;蛋白質(zhì)的性質(zhì);蛋白質(zhì)的分離及蛋白質(zhì)分子中氨基酸序列的測定。3.核酸：核酸的分子結構特點(diǎn)、重要理化性質(zhì)、序列測定以及基因與基因組的概念與特點(diǎn)。4.酶：酶的概念、作用特點(diǎn)及分類(lèi);酶的作用機理及影響酶促反應速度的因素。5.維生素和輔酶：作為輔酶的維生素名稱(chēng)與功能。6.生物氧化與氧化磷酸化：生物氧化的概念及特點(diǎn);電子傳遞鏈的內容與抑制劑;氧化磷酸化的概念;線(xiàn)粒體穿梭系統。7.糖類(lèi)代謝：?jiǎn)翁堑姆纸獯x及其調控;糖的合成代謝。8.脂類(lèi)代謝：脂肪酸的氧化分解;乙醛酸循環(huán)及其意義;脂肪酸的生物合成。9.蛋白質(zhì)的酶促降解和氨基酸代謝：氨基酸的一般代謝及氨的去向;氨基酸生物合成的碳骨架來(lái)源。9.核酸的酶促降解和核苷酸代謝：核酸的酶促降解，核苷酸的生物降解及合成。10.核酸的生物合成：DNA的生物合成;RNA的生物合成、轉錄后加工以及RNA編輯。11.蛋白質(zhì)的生物合成：大腸桿菌中蛋白質(zhì)的合成過(guò)程;多肽在合成后的加工及定向輸送。12.代謝調節：物質(zhì)代謝的相互關(guān)系及代謝調節，重點(diǎn)基因表達的調節。
原標題：南京航空航天大學(xué)科目考試大綱
文章來(lái)源：http://yzsbm.nuaa.edu.cn/sskmdg/index.html
