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科目代碼： 878 考試科目： 畜牧概論
本考試大綱由 動(dòng)物科學(xué)與醫學(xué)學(xué)院(單位)于 2014 年 09 月 15 日通 過(guò)。
一、考試性質(zhì)
沈陽(yáng)農業(yè)大學(xué)《畜牧概論》入學(xué)考試是為招收全日制農業(yè)推廣碩 士研究生而設置的選拔考試。它的主要目的是測試考生的畜牧業(yè)生產(chǎn) 有關(guān)的知識水平，包括對動(dòng)物營(yíng)養原理與飼料、動(dòng)物育種與繁殖、動(dòng) 物環(huán)境工程、養豬生產(chǎn)、養禽生產(chǎn)、養牛生產(chǎn)、養羊生產(chǎn)等各項內容 的掌握程度和應用相關(guān)知識解決問(wèn)題的能力?？荚噷ο鬄閳罂既罩?農業(yè)推廣養殖領(lǐng)域的考生。
二、考查目標
畜牧概論考試涵蓋動(dòng)物營(yíng)養原理與飼料、動(dòng)物育種與繁殖、動(dòng)物 環(huán)境工程、動(dòng)物(豬、禽、牛、羊)生產(chǎn)等內容，要求考生掌握畜牧 業(yè)生產(chǎn)與科研的基礎理論，掌握畜牧生產(chǎn)中各主要環(huán)節的基本技能。
三、適用范圍
報考全日制農業(yè)推廣養殖領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生入學(xué)考試。
四、考試形式和試卷結構
(一)試卷滿(mǎn)分及考試時(shí)間
考試采用閉卷、筆試形式，試卷滿(mǎn)分為 150 分，考試時(shí)間為 180 分鐘。
(二)試卷內容結構
各部分內容分值大致比例：動(dòng)物營(yíng)養原理與飼料 30 分，動(dòng)物育 種與繁殖 20 分，動(dòng)物環(huán)境工程 20 分，動(dòng)物(豬、禽、牛、羊)生產(chǎn) 80 分。
( 三)試卷題型結構及分值比例
題型包括名詞解釋 40 分，簡(jiǎn)答題 80 分，論述題 30 分。
五、考查內容
(一)動(dòng)物營(yíng)養原理與飼料
1.飼料營(yíng)養物質(zhì)在動(dòng)物體內的消化吸收
概略養分分類(lèi)及其各類(lèi)養分的概念，飼料與動(dòng)物體的化學(xué)組成與 差別。動(dòng)物對蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的消化、吸收與代謝規律。
2.飼料營(yíng)養物質(zhì)與動(dòng)物營(yíng)養
初水分和束縛水的概念，必需氨基酸、限制性氨基酸、氨基酸平 衡、氨基酸互補的概念，必需脂肪酸的概念，常量礦物元素和與微量 礦物元素的概念，脂溶性維生素和水溶性維生素的概念，飼料添加劑 的分類(lèi)，動(dòng)物體內水分的來(lái)源和去路，蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的 營(yíng)養作用。
3.動(dòng)物的營(yíng)養需要與飼養標準
維持需要、動(dòng)物營(yíng)養需要與飼養標準的概念。
4.飼料營(yíng)養價(jià)值的評定
飼料營(yíng)養價(jià)值評定的方法。
5.飼料的分類(lèi)及營(yíng)養特性
國際飼料分類(lèi)法和中國飼料分類(lèi)法及其編碼。各類(lèi)飼料的主要營(yíng) 養特性和代表性飼料品種。
6.飼料配合的原則和方法
飼料、 日糧、飼糧、配合飼料的概念，配合飼料的種類(lèi)，飼料配 合的原則和方法。
(二)動(dòng)物育種與繁殖
1.品種概述
種、品種的概念，品種的標準和分類(lèi)。
2.動(dòng)物生長(cháng)發(fā)育規律
生長(cháng)、發(fā)育的概念，生長(cháng)與發(fā)育的基本規律，研究生長(cháng)與發(fā)育的 基本方法，影響生長(cháng)發(fā)育的因素。
3.動(dòng)物生產(chǎn)力的評定
動(dòng)物生產(chǎn)力的概念，動(dòng)物生產(chǎn)力的評定指標。
4.雜種優(yōu)勢的利用
雜交、近交、配合力、雜種優(yōu)勢的概念，雜種優(yōu)勢的表現規律， 利用雜種優(yōu)勢的措施，雜交方式及其特點(diǎn)。
5.動(dòng)物繁殖技術(shù)
公畜和母畜的生殖器官及機能。生殖激素的概念及種類(lèi)。公畜的 生殖生理，母畜的發(fā)情周期，家畜的繁殖過(guò)程。人工授精的概念，人 工授精的主要技術(shù)程序。
性別控制、胚胎移植、體外受精、核移植的概念。提高動(dòng)物繁殖力的措施。
( 三)動(dòng)物環(huán)境工程
1.畜牧場(chǎng)規劃
畜牧場(chǎng)場(chǎng)址選擇對地勢地形、水源、土質(zhì)的要求，如何合理規劃 畜牧場(chǎng)布局。
2.畜禽舍環(huán)境的調控
畜禽舍類(lèi)型及其特點(diǎn)，畜禽舍的保溫與隔熱方式，防寒與采暖設 計、防暑與降溫設計，畜禽舍的通風(fēng)與換氣方式，畜禽舍的采光與照 明方式。
3.畜牧場(chǎng)的環(huán)境保護
畜牧場(chǎng)環(huán)境污染的主要來(lái)源及對畜禽的危害，糞便處理的方法及 利用方式。
( 四)養豬生產(chǎn)
1.豬的類(lèi)型和品種
豬的經(jīng)濟類(lèi)型的劃分方法，主要的引進(jìn)品種及其特點(diǎn)，我國地方 代表性品種及其特點(diǎn)。
2.豬的生物學(xué)特性
豬的生物學(xué)特點(diǎn)。
3.種豬的飼養管理
種公豬飼養管理的要點(diǎn)，妊娠母豬和哺乳母豬飼養管理的要點(diǎn)。
4.仔豬的培育
哺乳仔豬的生理特點(diǎn)，哺乳仔豬的養育技術(shù),斷奶仔豬的養育技 術(shù)，SPF 豬的培養方法。
5.肉豬的生產(chǎn)
胴體品質(zhì)、肉質(zhì)、PSE 肉的概念，評價(jià)肉品質(zhì)的基本指標。豬生 長(cháng)發(fā)育的規律，影響豬肥育的主要因素，豬的肥育方法。肉豬生產(chǎn)的 一般管理技術(shù)。
(五)養禽生產(chǎn)
1.家禽的生物學(xué)特性和品種
家禽的生物學(xué)特性，家禽品種分類(lèi)，主要家禽品種及其特點(diǎn)。
2.家禽的人工孵化
家禽人工孵化條件及其工藝流程，影響孵化率的因素，初生雛禽 的雌雄鑒別方法。
3.蛋雞生產(chǎn)
蛋雞生產(chǎn)階段的一般劃分，蛋雛雞、育成雞和產(chǎn)蛋雞的飼養管理 要點(diǎn)。
4.肉雞生產(chǎn)
快大型肉雞和優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)的特點(diǎn)，快大型肉雞和優(yōu)質(zhì)肉雞的飼 養管理要點(diǎn)。
( 六)養牛生產(chǎn)
1.牛的品種
代表性黃牛、肉牛、奶牛、兼用牛的品種。
2.牛的生物學(xué)特性 牛的生物學(xué)特性。
3.奶牛的飼養管理
奶牛的飼養管理要點(diǎn)，影響奶牛生產(chǎn)力的因素。
4.肉牛的飼養管理
肉牛的飼養管理要點(diǎn)，影響肉牛生產(chǎn)力的因素。
(七)養羊生產(chǎn)
1.羊的經(jīng)濟用途及產(chǎn)品
養羊業(yè)的主要產(chǎn)品及特點(diǎn)。
2.羊的品種
綿羊、山羊品種的分類(lèi)及代表性的品種。
3.羊的飼養管理
種公羊、種母羊的飼養管理要點(diǎn)，羔羊的培育技術(shù)，肉羊的育肥 方式。
六、參考書(shū)目
李建國.畜牧學(xué)概論，中國農業(yè)出版社，面向 21 世紀課程教材，2002.
原標題：沈陽(yáng)農業(yè)大學(xué)2025年碩士研究生招生考試自命題考試大綱
文章來(lái)源：https://grs.syau.edu.cn/info/1118/7952.htm
