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一、考查目標
《生物化學(xué)》課程是生物與醫藥專(zhuān)業(yè)學(xué)科基礎課程。其課程內容是研究生物分子組成及變化規律，以及在一定條件下生物化學(xué)在生物、醫藥、環(huán)境、食品、農業(yè)等領(lǐng)域的應用。通過(guò)學(xué)習要求學(xué)生了解生物化學(xué)的基本概念、基本知識和基本理論，掌握主要生物大分子：蛋白質(zhì)、酶、核酸、糖、脂等的結構、性質(zhì)、功能和代謝途徑，考查學(xué)生應用生物化學(xué)相關(guān)知識和技術(shù)分析和解決問(wèn)題的能力。
二、試卷結構
1、考試形式：生物化學(xué)考試采用閉卷筆試形式，試卷滿(mǎn)分為150分，考試時(shí)間為180分鐘。
2、試卷結構：考查內容：基礎知識占50%，簡(jiǎn)答、分析題占30%，創(chuàng )造性思維題占20%。試卷主要由選擇題、名詞解釋、簡(jiǎn)答題及論述題組成。
說(shuō)明：選擇題和名詞解釋主要考察內容為概念和基本知識，主要覆蓋本門(mén)課程的各部分知識點(diǎn);簡(jiǎn)答題主要考察各部分重要知識點(diǎn)的理解和分析;論述題主要考察各部分重要知識點(diǎn)的理解，分析和綜合運用。以上題型及分值分配僅作參考，根據需要可作調整。
三、考查范圍
(一)蛋白質(zhì)
1、蛋白質(zhì)的分類(lèi)
根據形狀和溶解度分類(lèi)、根據化學(xué)組成分類(lèi)、根據功能分類(lèi)。
2、蛋白質(zhì)的組成單位氨基酸
氨基酸的結構通式、氨基酸的分類(lèi)、氨基酸的理化性質(zhì)。
3、肽
肽的結構、生物活性肽。
4、蛋白質(zhì)的結構
蛋白質(zhì)的一級結構、蛋白質(zhì)的空間結構。
5、蛋白質(zhì)結構與功能的關(guān)系
蛋白質(zhì)一級結構與功能的關(guān)系、蛋白質(zhì)構象與功能的關(guān)系。
6、蛋白質(zhì)的性質(zhì)與分離、分析技術(shù)
蛋白質(zhì)的性質(zhì)、蛋白質(zhì)的分離和分析技術(shù)、蛋白質(zhì)分子中氨基酸序列的確定。
(二)核酸
1、核酸的組成成分
戊糖、含氮堿基、核苷、核苷酸。
2、核酸的一級結構
核酸的一級結構的概念及特點(diǎn)
3、DNA的二級結構
DNA雙螺旋結構模型的實(shí)驗依據、DNA雙螺旋結構模型的要點(diǎn)、DNA二級結構的其他類(lèi)型。
4、DNA的高級結構
環(huán)狀DNA的超螺旋結構、真核生物染色體的結構。
5、DNA和基因組
基因和基因組的概念、病毒和細菌基因組的特點(diǎn)、真核生物基因組的特點(diǎn)。
6、RNA的結構和功能
tRNA、rRNA、mRNA和hnRNA的概念、結構、功能。
7、核酸的性質(zhì)和研究方法
一般理化性質(zhì)、紫外吸收性質(zhì)、核酸的變性、核酸的復性、核酸分子雜交。
(三)酶
1、酶的概念與特點(diǎn)
酶的化學(xué)本質(zhì)與組成、類(lèi)型，酶的命名與分類(lèi)。
2、酶的結構與功能
酶的活性部位和必需基團、同工酶。
3、酶的專(zhuān)一性
酶專(zhuān)一性的類(lèi)型、酶專(zhuān)一性的學(xué)說(shuō)、酶與底物復合物的形成。
4、酶促反應動(dòng)力學(xué)
酶促反應速率的概念、底物濃度對酶促反應速率的影響、酶促反應的動(dòng)力學(xué)方程式。
5、影響酶促反應速率的因素
抑制劑、溫度、pH、激活劑。
6、酶活性的調節
酶活性的調節方式、酶的別構調控、酶原的激活的概念、酶原激活的重要生理意義。
(四)維生素和輔酶
1、脂溶性維生素
維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的功能及缺乏癥。
2、水溶性維生素
維生素B1、維生素B2、泛酸、維生素PP、維生素B6、生物素、葉酸、維生素B12、硫辛酸、維生素C的功能及缺乏癥。
(五)新陳代謝總論與生物氧化
1、新陳代謝總論
新陳代謝的研究方法、生物體內能量代謝的基本規律、高能化合物與ATP的作用、磷酸肌酸是高能磷酸鍵的貯存形式、輔酶A的遞能作用。
2、生物氧化
生物氧化的特點(diǎn)、呼吸鏈的組成及電子傳遞順序、氧化磷酸化作用、胞質(zhì)中NADH的跨膜轉運。
(六)糖代謝
1、多糖和低聚糖的酶促降解
淀粉與糖原的酶促水解
2、糖的分解代謝
糖酵解、糖的有氧分解、乙醛酸循環(huán)、檸檬酸循環(huán)支路、磷酸戊糖途徑。
3、糖的合成代謝
糖原的合成、淀粉的合成、糖異生作用。
(七)脂質(zhì)代謝
1、脂質(zhì)的酶促水解
三酰甘油的酶促水解、磷脂的酶促水解。
2、三酰甘油的分解代謝
甘油的氧化，脂肪酸的β-氧化作用，酮體的概念、生成和利用。
3、三酰甘油的合成代謝
3-磷酸甘油的生物合成、脂肪酸的生物合成、三酰甘油的合成。
(八)蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝
1、蛋白質(zhì)的酶促降解
蛋白質(zhì)的降解
2、氨基酸的分解代謝
氨基酸的脫氨基作用、氨基酸的脫羧基作用、氨的代謝去路、α-酮酸的代謝去路。
3、氨基酸合成代謝
氨基酸合成途徑的類(lèi)型、氨基酸代謝與一碳單位、氨基酸與某些重要生物活性物質(zhì)的合成。
(九)核苷酸代謝
1、核苷酸的分解
嘌呤核苷酸的分解、嘧啶核苷酸的分解。
2、核苷酸的生物合成
核苷酸生物合成的概況、嘌呤核苷酸的從頭合成、嘧啶核苷酸的從頭合成、三磷酸核苷的合成、脫氧核苷酸的合成、胸苷酸的合成、核苷酸的補救合成。
3、核苷酸生物合成的調節
嘌呤核苷酸生物合成的調控、嘧啶核苷酸生物合成的調控。
4、核苷酸合成的抗代謝物
嘌呤類(lèi)似物、嘧啶類(lèi)似物、核苷類(lèi)似物、谷氨酰胺和天冬氨酸類(lèi)似物、葉酸類(lèi)似物。
四、參考書(shū)目：
1、魏民、張麗萍、楊建雄，生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程，第六版，高等教育出版社，2021.
原標題：（生物化學(xué)）肇慶學(xué)院2025年碩士研究生招生考試大綱
文章來(lái)源：https://sky.zqu.edu.cn/info/1288/3562.htm
