適用專(zhuān)業(yè)： 生物與醫藥(專(zhuān)業(yè)學(xué)位)

總分： 150 分

參考書(shū)目： 朱圣庚 徐長(cháng)法主編，《生物化學(xué)》，第四版上下冊，高等教育出版社， 2017 年

考試題型：名詞解釋(50～60 分)，簡(jiǎn)答題(50～60 分)，問(wèn)答題(30～50 分)

考試內容：

一.氨基酸

蛋白質(zhì)氨基酸的結構與分類(lèi)， 特殊氨基酸舉例，兩性解離與等電點(diǎn)，化學(xué)性質(zhì)，光學(xué)性，氨基酸的純化、生產(chǎn)與應用

二.蛋白質(zhì)

1. 肽： 概念、結構與性質(zhì)，活性肽

2. 蛋白質(zhì)的一級結構： 氨基酸順序的多樣性，一級結構舉例及簡(jiǎn)要表達式，胰島素，一級結構的測序，一級結構在蛋白質(zhì)結構中的作用，氨基酸序列與生物進(jìn)化

3. 蛋白質(zhì)的高級結構：酰胺平面及其特點(diǎn)，二級結構，超二級結構與結構域，三級結構與構象，維持三級結構的作用力，四級結構，球狀與纖維狀蛋白質(zhì)

4. 蛋白質(zhì)結構與功能：肌紅蛋白、血紅蛋白的結構與功能，變構效應，分子病，免疫系統(簡(jiǎn)介)與免疫球蛋白，肌球/動(dòng)蛋白結構與功能，蛋白質(zhì)的結構與功能的進(jìn)化

5. 蛋白質(zhì)分離純化和表征：蛋白質(zhì)的性質(zhì)，變性與復性，聚合與沉淀，純化方法，定性與定量，功能的研究

三.酶

1. 酶通論：酶的概念，酶催化特性，酶的分類(lèi)與命名，專(zhuān)一性，酶活力及其測定，酶工程簡(jiǎn)介

2. 酶催化機理：活性中心，催化機理，活化能，催化作用舉例，酶活性的調節

3. 酶催化反應動(dòng)力學(xué)：反應速率，底物濃度對反應速率的影響，溫度對反應速率的影響，pH 對反應速率的影響，激活劑對反應速率的影響，抑制作用及抑制劑對反應速率的影響

四.維生素與輔酶

概念，脂溶性維生素，水溶性維生素，作為輔酶的金屬離子

五.核酸

通論，結構及其構象特點(diǎn)，理化性質(zhì)，生物功能，研究方法

六.新陳代謝

1. 總論： 代謝的概念，分解與合成，代謝的特點(diǎn)，生物能學(xué)，能量代謝，ATP與高能磷酸化合物，代謝調節的概念，研究方法

2. 糖酵解：過(guò)程，能量計算，調控，丙酮酸的去路

3. TCA 循環(huán)：丙酮酸脫氫酶系催化的反應，TCA 過(guò)程，能量計算，調控，TCA的地位

4 .生物氧化：概念，電子傳遞鏈，氧化磷酸化與底物磷酸化，ATP 合成機制，葡萄糖徹底氧化形成 ATP 的數量計算，電子傳遞的抑制

5. 戊糖磷酸途徑與乙醛酸途徑：過(guò)程、特點(diǎn)與作用

6. 糖的異生作用：概念、過(guò)程及其特點(diǎn)

7. 糖原的分解與合成：磷酸解與水解，生物合成，糖原代謝的調控

8. 脂肪代謝：脂肪的水解，脂肪酸的氧化及能量計算，磷脂的代謝，脂肪酸代謝的調節，脂類(lèi)的生物合成

9. 蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝：蛋白質(zhì)的降解，氨基酸分解代謝，氨基酸分解產(chǎn)物的去路，生糖與生酮氨基酸，一碳單位，氨基酸的合成與調節

10. 核酸的降解和核苷酸代謝： 核酸、核苷酸的分解，核苷酸的合成

11. 各物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調控

七.DNA 的復制與修復

DNA 復制的特點(diǎn)與規則，復制有關(guān)酶，復制過(guò)程，DNA 的損傷、修復與突變

八.RNA 的生物合成

轉錄與翻譯的概念，RNA 聚合酶，生物合成， 轉錄過(guò)程，轉錄后的加工，RNA復制，逆轉錄

九.蛋白質(zhì)的生物合成

密碼子，遺傳密碼與 mRNA，密碼子的基本特性，核糖體的結構，多核糖體，tRNA的作用與氨酰-tRNA 合成酶，翻譯的過(guò)程，翻譯后的修飾，信號肽

十.代謝調控

代謝調控概述， 代謝的調節水平，酶活性的調節，細胞水平調節，激素與神經(jīng)系統調節，基因表達的調節