考試目標：
考察學(xué)生對生物化學(xué)原理和方法的理解和掌握，運用相關(guān)理論知識解釋生命化學(xué)現象及解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
考試內容：
1緒 論
主要內容：
（1）了解生物化學(xué)的基本概念、歷史發(fā)展、主要研究?jì)热荨?/p>
（2）生物化學(xué)的發(fā)展動(dòng)向。
2、蛋白質(zhì)
主要內容：
（1）氨基酸的分類(lèi)、性質(zhì)及重要化學(xué)反應。
（2）蛋白質(zhì)性質(zhì)及蛋白質(zhì)的分離純化方法
（3）蛋白質(zhì)結構的層次及蛋白質(zhì)測序的策略
（4）蛋白質(zhì)結構與功能的關(guān)系
3、糖類(lèi)和糖生物學(xué)
主要內容：
（1）單糖的結構及構型，雙糖的結構確定
（2）多糖、糖蛋白和蛋白聚糖的結構特點(diǎn)
4、脂質(zhì)與生物膜
主要內容：
（1）三酰甘油、甘油磷脂、鞘脂類(lèi)的種類(lèi)、結構及性質(zhì)
（2）生物膜的組成、結構及功能。
5、酶
主要內容：
（1）酶的化學(xué)本質(zhì)及酶活力測定
（2）米氏方程及影響酶促反應速度的因素
（3）酶的活性部位及確定方法
（4）酶高效催化的作用機制
（5）酶活性調節
6、維生素和輔酶
主要內容：
（1）維生素的概念
（2）維生素來(lái)源、功能、缺乏癥
7、核酸
主要內容：
（1）核苷酸的結構；
（2）DNA和 RNA的共價(jià)結構及高級結構
（3）核酸理化性質(zhì)及研究方法
