一、考試要求：
閉卷考試，書(shū)寫(xiě)規范、工整，所有答案均寫(xiě)在答題紙上，否則無(wú)效。
二、考試內容：
1. 生物分子的結構、性質(zhì)和功能
(1)蛋白質(zhì)化學(xué)
a) 氨基酸的理化性質(zhì)及化學(xué)反應
b) 蛋白質(zhì)的一級、二級及高級結構的特點(diǎn)，結構與功能的關(guān)系
c) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及分離純化的方法和純度鑒定
(2）核酸化學(xué)
a) 核酸的組成、分類(lèi)及主要理化特性
b) DNA 的結構特征及其生物學(xué)功能
c) RNA 的分類(lèi)及各類(lèi) RNA 的生物學(xué)功能
(3）糖類(lèi)的結構和功能
a) 糖類(lèi)的概念及功能
b) 單糖、二糖、多糖、糖復合物的結構和性質(zhì)
(4）脂類(lèi)和生物膜
a) 脂類(lèi)的特點(diǎn)及生理功能
b) 甘油脂、磷脂及脂肪酸特性生物膜的化學(xué)組成、結構和功能，“流體鑲嵌模型”的要點(diǎn)
(5）酶學(xué)
a) 酶的概念和作用機制
b) 酶活性調節的因素，酶活力概念，米氏方程及酶活力測定方法
c) 非競爭性抑制和競爭性抑制的概念和動(dòng)力學(xué)方程
d) 固定化酶的方法和應用，酶工程的概念
(6）維生素、輔酶
a) 維生素和輔酶的分類(lèi)及性質(zhì)
b) 輔酶的作用機理及重要的生理功能
2. 生物體內主要的物質(zhì)代謝和能量轉化
(1）糖代謝
a) 糖的各種代謝途徑
b) 糖酵解和三羧酸循環(huán)的反應過(guò)程及催化反應的關(guān)鍵酶
c) 糖異生作用，糖原的合成與分解代謝
(2）脂類(lèi)代謝
脂肪酸的分解和合成代謝過(guò)程。
(3）氨基酸代謝
a) 氨基酸代謝與三羧酸循環(huán)的關(guān)系
b) 鳥(niǎo)氨酸循環(huán)的步驟和意義
c) 氨基酸生物合成途徑的類(lèi)型
(4）生物氧化與氧化磷酸化
a) 電子傳遞過(guò)程
b) ATP 的生物合成
3. 遺傳信息傳遞的化學(xué)基礎
(1）DNA 的復制和修復
a) DNA 的半保留復制過(guò)程及意義
b) DNA 的損傷與修復
(2）RNA 的生物合成
a) RNA 的轉錄過(guò)程和參與因子
b) RNA 轉錄后的加工與修飾
(3）蛋白質(zhì)的生物合成
a) 蛋白質(zhì)合成過(guò)程及各種參與因子的功能
b) 合成后的輸送與加工
(4）細胞代謝和基因表達的調控
a) 蛋白質(zhì)磷酸化和細胞信號傳導
b) 糖、脂及蛋白質(zhì)代謝之間的相互聯(lián)系
《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第 5 版），主編 張麗萍 楊建雄，高等教育出版社，2015 年。
