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上海應用技術(shù)大學(xué)“生物化學(xué)”2025考研大綱
科目名稱(chēng)：生物化學(xué)
適用專(zhuān)業(yè)：材料與化工，資源與環(huán)境
參考書(shū)目：《生物化學(xué)》，姚文兵主編，人民衛生出版社，2022
考試時(shí)間：3小時(shí)
考試方式：筆試
總 分：150分
考試范圍：要求學(xué)生掌握生物化學(xué)的基本概念與原理，包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、酶、核酸、維生素、脂類(lèi)與細胞膜的結構與功能;糖、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸在體內的代謝;遺傳信息的復制與表達;物質(zhì)代謝相互聯(lián)系與調控等方面，重點(diǎn)考察學(xué)生應用有關(guān)生化理論從分子水平上認識和分析解釋生物醫藥相關(guān)領(lǐng)域問(wèn)題的問(wèn)題，并能提出解決相關(guān)問(wèn)題的能力。
第一章 糖類(lèi)化學(xué)
1. 掌握單糖的結構與性質(zhì)，包括葡萄糖、果糖、核糖
2. 掌握重要的雙糖的結構及性質(zhì)，包括麥芽糖、蔗糖、乳糖等糖等
3. 掌握重要的植物多糖：淀粉的結構、性質(zhì);纖維素的結構
4. 掌握糖復合物的類(lèi)型和結構特點(diǎn)
第二章 脂類(lèi)與生物膜的結構及功能
1. 掌握天然脂肪酸的結構和特點(diǎn);掌握幾種重要磷脂、糖脂的結構、特性和生理作用
2. 理解細胞膜和細胞內膜生物膜的概念
3. 掌握生物膜的化學(xué)組成和結構(1)化學(xué)組成(2)膜脂和膜蛋白的不對稱(chēng)分布(3)膜的流動(dòng)性(4)液態(tài)鑲嵌模型
第三章 維生素與輔酶
1. 掌握重要的水溶性維生素和輔酶關(guān)系(VB1、VB2、泛酸、VPP、VB6、葉酸等)
2. 掌握重要輔酶的生化功能
第四章 蛋白質(zhì)化學(xué)
1. 掌握蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及生物學(xué)作用
2. 掌握氨基酸的結構與性質(zhì)
3. 掌握蛋白質(zhì)一級結構
4. 掌握蛋白質(zhì)二級、三級和四級結構特點(diǎn)，維持蛋白質(zhì)空間結構的主要化學(xué)作用力
5. 掌握蛋白質(zhì)結構(包括一級結構與高級結構)與功能的關(guān)系
6. 掌握蛋白質(zhì)相關(guān)實(shí)驗技術(shù)，如透析、蛋白質(zhì)變性與沉淀、蛋白質(zhì)的紫外吸收、雙縮脲反應、紙層析、離子交換層析、凝膠過(guò)濾層析、SDS-PAGE電泳等，能合理選擇相關(guān)實(shí)驗技術(shù)，并根據相關(guān)技術(shù)原理，分析判斷實(shí)驗結果
7. 掌握蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量測定方法的原理，能夠根據原理，判別結果
第五章 核酸化學(xué)
1. 能正確描述核酸結構、特性與功能，包括主要的嘌呤、嘧啶、核苷、核苷酸的結構
2. 能夠解釋DNA 和RNA 在組成、結構和功能上的差異
3. 掌握DNA 的分子結構(包括一級結構及有關(guān)術(shù)語(yǔ)，二級結構-雙螺旋結構模型，三
級結構以及染色體結構)
4. 理解核酸的紫外吸收性質(zhì)、兩性解離性質(zhì)、核酸的變性、復性及分子雜交、核酸序列分析的方法原理，并能正確識別核酸檢測分析相關(guān)現象或相關(guān)原理
5. 掌握核酸的分離提取和純化方法原理，能合理選擇相關(guān)實(shí)驗技術(shù)
第六章 酶
1. 掌握酶的化學(xué)本質(zhì)(絕大多數酶是蛋白質(zhì)，但“Ribozyme”的化學(xué)本質(zhì)是RNA)
2. 理解酶催化反應的特點(diǎn)與機制，能解釋酶的活性中心等概念
3. 掌握酶促反應動(dòng)力學(xué)，解釋米氏方程的意義，掌握計算Km值與Vmax值
4. 掌握影響酶促反應速度的因素，能應用米氏方程判斷抑制劑的類(lèi)型
5. 掌握酶的活性調節方式(酶原激活、別構酶、可逆共價(jià)修飾等)
6. 掌握固定化酶的方法和應用
7. 掌握酶的活力和比活力的計算
第七章 生物氧化
1. 掌握生物氧化的含義、化學(xué)本質(zhì)和特點(diǎn)，理解有氧氧化和無(wú)氧氧化的區別;
2. 理解生物氧化中的能量問(wèn)題 氧還電位、自由能變化、高能鍵和高能化合物;理解自由能的變化和化學(xué)平衡的關(guān)系;掌握ATP 的結構特性;理解ATP 在能量轉運中的地位和作用。
3. 掌握三羧酸循環(huán) (1)有機物降解碎片的公共燃燒途徑(2)TCA反應歷程(3)TCA生理意義
4. 能正確描述電子傳遞鏈偶聯(lián)部位及其抑制劑，解釋化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)(偶聯(lián)部位及機制)，區別氧化磷酸化與底物水平磷酸化。
第八章 糖代謝
1. 掌握多糖的消化與吸收
2. 掌握葡萄糖的無(wú)氧氧化、有氧氧化、磷酸戊糖途徑和糖異生及其意義
3. 掌握糖原合成與分解
4. 能區別糖的有氧代謝與無(wú)氧代謝的途徑
5. 區別糖的異生途徑與糖酵解途徑的差別
6. 能根據糖代謝途徑計算能量(ATP)生產(chǎn)/消耗的情況
第九章 脂類(lèi)代謝
1. 掌握血漿脂蛋白的分類(lèi)和功能
2. 掌握脂肪的氧化分解代謝：甘油的分解代謝;脂肪酸β-氧化能量轉化
3. 掌握酮體的生成和利用
4. 掌握脂肪的合成代謝(1)脂肪酸的合成(2)脂肪酸碳鏈的延長(cháng)
5. 了解磷脂與膽固醇的代謝
6. 根據脂代謝途徑計算能量(ATP)生產(chǎn)/消耗的情況
第十章 蛋白質(zhì)的分解代謝
1. 掌握氨基酸的一般代謝(1)氨基酸的來(lái)源與去路(2)氨基酸的脫氨基作用(3)氨的代謝(4)α-酮酸的代謝
2. 掌握尿素的形成(鳥(niǎo)氨酸循環(huán))
3. 掌握個(gè)別氨基酸的代謝(1)氨基酸的脫羧基作用(2)氨基酸與一碳單位代謝(3)個(gè)別氨基酸代謝與疾病
4. 能解釋氨基酸代謝與脂肪代謝、糖代謝之間關(guān)系
第十一章 核酸與核苷酸代謝
1. 掌握核酸的分解代謝(1)嘌呤的分解(2)嘧啶的分解
2. 掌握核苷酸的合成代謝(1)嘌呤核苷酸的合成(2)嘧啶核苷酸的合成(3)脫氧核糖核苷酸的合成
第十二章 生物信息分子的合成及其調控
1. 掌握DNA 的生物合成(1)DNA 的半保留復制(2)DNA 多聚酶類(lèi)(3)DNA 反轉錄合成、反轉錄酶
2. 掌握RNA的生物合成(1)DNA 指導的RNA 合成、轉錄酶(2)RNA 的復制合成
3. 能根據核酸合成機理推測出DNA復制或轉錄的序列; 并能解釋DNA復制高度忠實(shí)性的原因;理解DNA復制、轉錄、反轉錄過(guò)程的區別
4. 掌握蛋白質(zhì)生物合成的過(guò)程;翻譯后的加工過(guò)程; 真核生物與原核生物蛋白質(zhì)合成的區別;蛋白質(zhì)合成的抑制劑
5. 能根據蛋白質(zhì)生物合成的機制，推測出蛋白質(zhì)翻譯的序列，解釋tRNA與氨酰-tRNA合成酶的功能
6. 理解代謝途徑的交叉形成網(wǎng)絡(luò )和代謝的基本要略，解釋糖、脂、蛋代謝過(guò)程中的相互轉化過(guò)程(乙酰COA在代謝網(wǎng)路的作用)
7. 理解酶促反應的前饋和反饋、酶活性的特異激活劑和抑制劑
8. 掌握操縱子學(xué)說(shuō)的原理，理解轉錄水平上的基因表達調控
原標題：上海應用技術(shù)大學(xué)2025年碩士研究生入學(xué)考試大綱
文章來(lái)源：https://gs.sit.edu.cn/_upload/article/files/ba/d0/779d3cea4a93b3bc5d2c30d7dd3b/c58da220-4c33-4743-9d29-f28232e0c5fb.docx
